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今日の給食

2019年5月13日(月曜日)

5月13日.jpg 

 今日の献立は「清流汁・アユの甘だれ・小松菜の煮和え・ふりかけ・ご飯・牛乳」です。
 一昨日の5月11日は鵜飼開きでした。長良川の鵜飼は岐阜の夏の風物詩として、1300年以上の歴史を誇っています。伝統的な装束に身を包んだ鵜匠さん達が、「ほうほう」と声をかけながら鵜をあやつって鮎を狩る様子は、見る人を幽玄の世界へと誘っていきますね。今日は鵜飼開きの行事食として、長良川をイメージした汁にアユや地元の小松菜、もやしを組み合わせました。 

   
   

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