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今日の給食

2019年5月16日(木曜日)

5月16日_1.jpg   今日の献立は「シーフードライス・ささみのスープ・粉ふきいも・チーズ・牛乳」です。
 今日は鉄分を豊富に含む「アサリ」を取り入れたシーフードライスです。あさりの旬と言えば春先の3〜4月と言われていますが、あさりは秋にも産卵をするため、9〜10月もまた旬といえます。産卵を控えた時期は、身が肥えておいしさもひとしおと言われています。埋め立てや温暖化に伴い、国内での漁獲量は激減していますが、各地で復活に向けた放流などが積極的に行われています。 
   
   

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