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今日の給食

2019年7月4日(木曜日)

7月4日_1.jpg 

 今日の献立は「イワシの南蛮漬け・七色みそ汁・十六ささげのお浸し・麦入りご飯・牛乳」です。
 魚は、たんぱく質や脂肪、ビタミンを多く含んでいます。その中でも脂肪は、卵を産むのに備えて、体にためる時期があり、この時期の魚は脂がのっておいしいといわれます。
 魚の脂肪は、血液中のコレステロール値を下げ、心筋梗塞、脳梗塞を防ぐ効果があると言われています。イワシの脂肪は、7月頃から多くなり始めます。魚の脂肪の働きを知り、イワシの南蛮漬けをじっくり味わいましょう。 

   

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