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今日の給食

2019年7月8日(月曜日)

7月8日.jpg   今日の献立は「笹かまぼこの天ぷら・おくずかけ・大豆と昆布の煮物・冷凍りんご・ご飯・牛乳」です。 
 今日は「味の旅・宮城県」です。宮城県の名物料理と言えば、笹かまぼこです。魚のすり身を笹の葉の形に焼いたのが、笹かまぼこのルーツと言われています。
 また、『お葛かけ(おくずかけ)』は、宮城県の汁料理の一つで、お盆などに出される精進料理として作られてきました。片栗粉などでとろみをつけた醤油味の汁に、野菜、麩(ふ)などを入れて煮込んだものです。
   

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