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今日の給食

2019年7月17日(水曜日)

7月17日.jpg   今日の献立は「タコライス・アーサー汁・人参しりしり・麦入りご飯・牛乳」です。
 今日は、沖縄のメニューです。沖縄は、昔からアジアの国々との貿易を盛んに行ってきました。中国との交流を通して知った「医食同源(いしょくどうげん)」の考え方は、今も生きています。
 アーサー汁のアーサーとは「あおさ」のことです。アーサーは潮の満ち引きのある浅い海の岩場に生息している海藻で、栄養豊富な食品です。アーサー汁は、沖縄のお祝い事には欠かせない料理です。
 沖縄の食事を楽しみましょう。 
   

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