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今日の給食

2020年9月23日(水曜日)

9月23日.jpg   今日の献立は「和風ハンバーグ・冬瓜汁・おかか和え・麦入りご飯・牛乳」です。

 冬瓜は、インドで生まれた野菜です。日本では、沖縄県や愛知県で多く栽培されています。

 漢字で冬の瓜と書きますが、7月〜9月に旬を迎える野菜です。

 スーパーなどでは、カットしたものが売られていますが、今日は円筒形の大きな冬瓜を、給食室で皮を分厚くむき、中にある綿と種を出し、食べやすい大きさにカットしました。口当たりがなめらかな冬瓜を味わいましょう。 

   

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