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今日の給食

2020年9月24日(木曜日)

9月24日.jpg   今日の献立は「ジャージャー麺+中華麺・春巻き・中華炒め・牛乳」です。

 ジャージャー麺は、肉味噌と、太くて平たい麺を一緒に食べる家庭料理で、中国の北京市から伝わったといわれます。

 給食のジャージャー麺の具は、豚ひき肉、細かく切ったたけのこ、しいたけなどの食材をピリッと辛いトウバンジャンや、甘めのテンメンジャンなど中国を代表する調味料を使って味付けしました。中華めんと具をよく絡めて食べます。 

   

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