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今日の給食

2017年10月2日(月曜日)

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 今日の献立は「ひじきご飯・味噌けんちん汁・かぼちゃの天ぷら・牛乳」です。
 ひじきごはんに使用している「ひじき」は、「乾物」の代表です。「乾物」とは、その名の通り、乾燥させて常温で保存できるようにしたものです。この保存方法は、冷蔵庫もない昔から日本の食事を支えてきました。また、乾物は保存性が高まるだけでなく、独特の食感やうまみ、栄養成分も凝縮するなどの効果があります。乾物は昔の日本人の知恵と栄養がぎっしり詰まった食材です。普段の食事に積極的に取り入れたいですね。

<4年1組からのお便り>

 国語では、「だれもが関わり合えるように」の学習が行われています。調べたことを聞き手に分かりやすく伝えるために、発表の練習をしました。お互いのスピーチを聞きあって、アドバイスし合いました。本番でよいお話ができるといいですね。 

   
   

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