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今日の給食

2017年12月20日(水曜日)

12月20日.jpg   今日の献立は「カニ豆腐・春巻き・チンゲン菜の炒め物・麦入りご飯・牛乳」です。
 カニは生でも茹でてもおいしく食べることができ、日本人にとってはなじみがある魚介類の一つです。タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニなど、種類もたくさんあります。国産のズワイガニは貴重なので、水揚げされる漁港によって松葉ガニや越前ガニなどの名前で呼ばれます。味もよく、値段も高いカニは冬の味覚の王様と言えます。今日はベニズワイガニとカニかまぼこをぜいたくに使ったカニ豆腐をいただきましょう。 
   
   

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