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今日の給食

2018年2月28日(水曜日)

2月28日.jpg   今日の献立は「ワカサギの天ぷら・味噌けんちん汁・磯錦・デコポン・麦入りご飯・牛乳」です。
 ワカサギは10センチほどの大きさで、淡水にも住むことができるので、日本各地の湖に放流されています。そして、1月から3月にかけておいしくなる、冬が旬の魚です。ワカサギは凍りついた湖に穴を開けて穴釣り(あなづり)をする魚として知られています。その風景は日本の冬の風物詩の一つとなっています。丸ごと食べられるワカサギにはカルシウムがとても豊富に含まれています。今日はてんぷらにしました。 
   
   

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