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今日の給食

2017年12月14日(木曜日)

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  今日の献立は「ホキのナッツ炒め・拌三絲・豆腐と卵のスープ・麦飯・牛乳」です。


【カシューナッツの栄養】ホキと一緒に炒めてあるナッツの名前を知っていますか?答えはカシューナッツです。中華料理によく使われているカシューナッツは美味しいだけではなく、栄養たっぷりです。よく味がわかるために大切な亜鉛という栄養がたくさん含まれています。亜鉛は成長を助けたり、傷を早く治す効果もあります。


【戸本調理員さんの今日のおすすめ】ホキのナッツ炒め・・・ホキという魚の切り身とカシュナッツを油で揚げて、中華風の味で作りました。ナッツの歯ごたえが最高です。

 


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