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今日の給食

2018年2月5日(月曜日)

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 今日はふるさと食材の日です。献立は「大根と豚肉の煮物・納豆・たぬき汁・米飯・牛乳」です。


【「ふるさと食材の日」〜大根〜】今日は「ふるさと食材の日」です。ふるさと食材の中でも大根は、日本で1番多く作られている野菜で、岐阜市内でもたくさんの大根が作られています。みなさんは大根を使った料理といえば何が思い浮かびますか?おでんや煮物、サラダなどがありますね。今日は大根を豚肉と一緒に煮ました。


【岡崎調理員さんの今日のおすすめ】たぬき汁・・・こんにゃくを肉の代わりに使い、具だくさんの汁料理を作りました。それぞれの材料に味がしみこむようにしました。


 


 

 


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