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今日の給食

2018年2月7日(水曜日)

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 今日の給食の献立は、「親子丼、味噌汁、切り干し大根の煮つけ、麦飯、牛乳」です。

(*^-^*)給食の豆知識です。

 今日は丼物について話します。

 丼物は、どんぶり飯の上に具をのせた和食の一つです。

 その起源は古く、江戸時代には天ぷらをのせた天丼、鰻のかば焼きをのせた鰻丼が生まれていました。人口100万人を超す江戸は、朝早くから働き出す商人や職人らに支えられた大きな町でした。短い時間のうちにお腹を満たす丼物は、働く人に重宝にされました。まさに日本が生んだファーストフードと言えます。

 みなさんは、どんな丼物を好んで食べますか。最近は、麻婆丼、青椒肉絲丼のような物も見られます。具を工夫すれば、いろんな丼物ができそうですね。


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