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■信長祭りのお祝い給食

2019年10月04日(金曜日)

　　　　　　　　　　おろしだれ

１０月４日（金）

　今日の給食は、赤飯（黒ごま）、牛乳、サケのおろしだれ、煮しめ、すまし汁　です。１０月の第一土曜、日曜は岐阜市で信長祭りが開かれます。昔からおめでたい時やハレの日に食べられてきた赤飯、煮しめに加え、サケの赤、大根おろしの白で紅白を表し、お祝い献立としました。

　最近では、家庭で赤飯を炊くことが少なくなり、食べ慣れない児童も多いですが、日本の伝統的な食文化を伝え、残したいという願いから年に一度出しています。

　　　　　　　　　　　煮しめ

　　　サケに片栗粉と米粉をまぶして揚げます

■令和元年度教育公開（最終案内）

2019年09月12日(木曜日)

１０月２６日（土）に教育公開を行います。
ぜひご参会ください。
最終案内を更新しました。詳細は下記をクリック願います。
令和元年度教育公開（最終案内）

■災害時の食事を給食で体験

2019年09月03日(火曜日)

洗米

浸漬３０分

９月３日の給食は、防災教育の一環として災害時の「炊き出し」を想定した食事を実施しました。献立は「米飯　牛乳　岐福（ぎふ）味噌汁　ひじきの佃煮　梅干し　焼きのり　黄桃」です。いざという時に炊けるように、ご飯は全校分、共同調理場の蒸気釜で炊いてみました。洗米５分　浸漬３０分　炊飯１５分　むらし２０分と時間を計りながら２回に分けて炊きました。

　避難所での「炊き出し」を想定した食事を体験することで、防災に対する意識を高め、非常食や備蓄食について考える機会となりました。