長良川の鵜飼いが本日終わりを迎えます。今日の献立は鵜飼い仕舞いに合わせて　米飯　牛乳　アユのごま味噌だれ　角麩の煮つけ　すまし汁　みかんです。今シーズンはコロナ禍にあり、鵜飼いに携わる多くの方々のご苦労があったものと思われます。今年最後のアユをおいしくいただきました。岐阜市が誇る1300年の伝統と文化を次世代を担う子どもたちに伝えていきたいものです。